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エキサイティングアウトドア(野生動物保護管理捕獲奮闘記)

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偶然!?

先週のこと、アホ犬(サハラ)がクウ~ンと甘えた声を出して、クーラーボックスにあごを乗せて動きません。よっぽどイイ匂いがするのでしょう。実は中には鹿肉を入れて有ったのです。
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風邪も抜けないので、ビタミン・ミネラルたっぷりの天然肉を食べる事にしました。これは鹿の背ロースです。肉が柔らかく刺身でも焼肉でも美味いです。
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刺身なら包丁でサクサクッと切れば出来上がりです。
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お好みでニンニク醤油やワサビ醤油、生姜・ポン酢・赤ワインなどで味わって下さい。
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うーん 美味い! バクバクいけますが、食べ過ぎには注意です。

アホ犬もレバーを貰って大喜び。「コレ食ってがんばってくれよー」っと思わず言ってしまいました・・まだまだ実戦の感が鈍いのです。

それでも、先週の日曜日にはグループ猟でまた二頭ゲット(二頭とも師匠が捕獲)しましたが・・勢子として見たらサハラの動きは30点、まだまだ修行が必要です。

去年は未熟者(サハラ)を連れて行くと取れないので留守番が多かったけれど、今年はアホ犬を忍びに連れて行って鍛えようかなー



追伸、今週は仕事でハンティングは出来ませんでした。が、ひょんな事から足跡を残してくれてたチャーミングな団体と合えました。339がんばれ~
by hidehoken | 2006-11-27 22:36 | 実銃、射撃練習、射撃大会